红丝绒蛋糕-2

红丝绒蛋糕-2

红丝绒蛋糕-2的食材和调料

鸡蛋4个
300g?
红曲粉12g
马斯卡彭芝士200g
面粉400g
泡打粉16g
可可粉12g
黄油150g
[裱花部分]
吉利丁片2.5g
奶油奶酪500g
40g

红丝绒蛋糕-2的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋+砂糖+红曲粉,搅拌均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次+马斯卡彭芝士,继续搅拌

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉+泡打粉+可可粉,混合过筛

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉类+液体,混合均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    +融化黄油,混合均匀,至光滑状态

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入模具,震荡,使表面均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热好的烤箱,160摄氏度,30分钟。 取出冷却

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    融化的吉利丁片+软化的奶油奶酪,搅拌均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    +糖粉,搅拌,用打蛋器稍微打发

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    草莓裹上融化的吉利丁

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    装配,完成

    红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第11步

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