韭菜饼

韭菜饼

韭菜饼的食材和调料

韭菜	适量
鸡蛋	1个
面粉	适量
盐	适量
牛肉	适量
花椒粉	适量
植物油	适量
牛油	可不放
开水	适量

韭菜饼的做法与步骤

第1步.
开水和面。
第2步.
韭菜切小段
第3步.
肉、韭菜、盐、花椒粉、牛油搅拌均匀
第4步.
面团擀圆，上面铺上韭菜
第5步.
另一张面团擀好盖在刚才的韭菜上
第6步.
平锅放点油，煎熟、翻面再煎
第7步.
出锅，切好
第8步.
出锅
第9步.
开吃

小贴士

1.面团擀好后放在锅盖上，方便下锅。平一点的锅盖，最好是木质的。
2.放入锅后翻面时容易撒掉，这个需要用锅来翻面。

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