香蕉蛋糕
香蕉蛋糕的做法说明
老公最爱的一款蛋糕，没有之一
香蕉蛋糕的做法与步骤
- 1.
分蛋: 把蛋白和蛋黄分开， 蛋白必须放在无油无水的碗里， 分好的蛋白放入冰箱冷冻（结冰）层备用
- 2.
蛋黄＋水＋香蕉一起放碗里，用料理棒打成均匀的糊
- 3.
加入油，用蛋抽把油和香蕉蛋黄液充分混合
- 4.
加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。 放一旁备用
- 5.
现在处理蛋白霜，白砂糖分三次加入蛋白中，打蛋器的档位从高速向一档降，把蛋白打到硬性发泡即可
- 6.
烤箱180度，烤大约40分钟，这款蛋糕比较容易焦，中途须盖锡纸
- 第7步.
出炉后倒扣冷却
- 第8步.
脱模开吃啦
- 第9步.
再来一张证件照
