电饭锅啤酒鸭翅

电饭锅啤酒鸭翅

电饭锅啤酒鸭翅的做法说明

喝点小啤酒,配着啤酒鸭翅,嗯~😊

电饭锅啤酒鸭翅的食材和调料

啤酒300mL左右
老抽2勺
生抽3勺
适量
适量,主要中和味道
适量
适量
黑胡椒适量
红椒2个
鸭翅10只
豆豉适量

电饭锅啤酒鸭翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.洗净鸭翅,加点料酒焯水,捞出备用。 2.把姜,蒜,辣椒,胡椒,冰糖,油放进电饭锅,预热下鸭翅伴匀。 3.加入啤酒,生抽,老抽,盐,鸡精,按下煮饭键,煮15分钟后翻身搅拌,试试味道,因为个别啤酒会甜味重,根据咸淡再调一调,啤酒水量不足亦可适当加点水。 4.然后再盖上盖子,焖煮20分钟,收汁即可。

    电饭锅啤酒鸭翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    由于做的时候忘记记录了,所以没过程看😉

    电饭锅啤酒鸭翅的做法步骤 第2步

小贴士

喜欢粘稠点的小伙伴,可以在后续加点生粉糊,勾芡。
另外鸭翅最好用刀在面上划几口,容易入味且易煮软。

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