在家轻松吃烤肉
在家轻松吃烤肉的做法说明
为什么一定要去外面吃烤肉…在家轻轻松松吃一顿
在家轻松吃烤肉的食材和调料
| 生抽 | |
| 辣椒粉 | |
| 花椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 孜然粉 |
在家轻松吃烤肉的做法与步骤
- 第1步.
将里脊肉切片后用刀背拍松肉组织，使肉口感更嫩不回缩。
- 第2步.
肉片加入生姜片、1勺生抽、淀粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉加2勺水拌匀，拌至上劲
- 第3步.
装盘前肉里加1勺色拉油拌匀
- 第4步.
魔芋切片，加入生抽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀即可。
- 第5步.
青虾去虾线，用生姜片、料酒腌10分钟。
- 第6步.
生抽、蚝油、醋、少许芝麻酱、大蒜末、香菜末、花生碎调味碟成蘸酱，蘸虾好吃。
- 第7步.
魔芋一定要烤出焦脆的外皮才够Q，够劲道。
- 第8步.
豆子也要烤出焦香外皮才够好吃！
