糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨冷水下锅，煮沸去浮沫后，沥干备用。

   
2. 第2步.

   油锅放入冰糖，小火熬制褐色。

   
3. 第3步.

   加入排骨翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   加入姜片、酱油、醋，热水至没过排骨。

   
5. 第5步.

   中小火烧至1/3汤汁。 再次加入适量醋、白糖、盐。 大火收汁，撒入芝麻。

   
6. 第6步.

   出锅完成！