木须肉

木须肉

木须肉的做法说明

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,有健脑、下奶、止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、改善肤质、降血压等功效,可作为病后或产后调补品,特别甘肃庆阳产的黄花菜堪称上品。

木须肉的食材和调料

木耳适量
黄花菜适量
鸡蛋两颗
青椒一根
红椒一根
两瓣
适量
适量
适量
十三香适量
蚝油适量
食用油适量

木须肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择一把优质黄花菜用凉水浸泡2小时以上

    木须肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡好的黄花菜捞出,切一寸长左右,备用

    木须肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    切辣椒丝、蒜片、葱丝,备用,起锅烧油炒鸡蛋,盛出备用,另烧油放入蒜片葱丝爆香,再放入黄花菜、辣椒丝、十三香超七分熟放入炒熟的鸡蛋,最后放入盐、鸡精、蚝油,出锅

  4. 第4步.

    美食做好

    木须肉的做法步骤 第4步

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