韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉倒入盆中

   
2. 第2步.

   用温水和成软硬适中面团，醒20分钟

   
3. 第3步.

   韭菜洗净控干水分

   
4. 第4步.

   鸡蛋打入碗中打散

   
5. 第5步.

   锅中做油油热下入蛋液划散

   
6. 第6步.

   把鸡蛋搅成较碎的颗粒，打入盆中晾凉

   
7. 第7步.

   把控干水分的韭菜切末

   
8. 第8步.

   把切好的韭菜末放入鸡蛋盆中

   
9. 第9步.

   把鸡蛋碎和韭菜末中倒入适量食用油搅拌均匀，这样韭菜不容易出汤

   
10. 第10步.

    把拌过食用油的馅加入盐和鸡精，十三香

    
11. 第11步.

    搅拌均匀和成馅

    
12. 第12步.

    面团揪成挤子

    
13. 第13步.

    再擀成皮

    
14. 第14步.

    包成饺子

    
15. 第15步.

    锅中做水，水开下入饺子

    
16. 第16步.

    煮熟捞出即可