葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

刚开始做烘焙的时候无意间发现的方子,一直都用的这个,简单,好吃😋,一盒250ml的淡奶油,一盒30个的蛋挞皮,正好没有剩余,不会浪费

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油50g
牛奶40g
细砂糖20g
蛋黄1个
低筋面粉5g
炼乳(可忽略)5g
蛋挞皮6个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料倒在一个容器里

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把混合好的材料倒在解冻好的蛋挞皮里

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱225度25分钟,看成色,觉得轻就再加5分钟,我一般都是25+5分钟。

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

蛋挞皮我用的大的,小的差不多9个的量

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