吐司（超松软）

吐司（超松软）的做法与步骤

1. 1.

   除黄油以外的原料放入一起，揉至扩展阶段，放入黄油揉至手套膜。

2. 2.

   不用发酵，直接取出面团平均分成3份

3. 3.

   将面团擀成椭圆形，翻过来，从上往下卷起来。

4. 第4步.

   放入吐司模具中，进行发酵。冬天我是用烤箱的发酵功能进行发酵，旁边放一碗水，保证湿度。

   
5. 第5步.

   发酵至8分满，盖上模具盖子，放倒数第二层，烤箱180度，烤40分钟。（温度与时间仅供参考）