梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法说明
我儿子喜欢脆脆的口感,所以这个饼擀得很薄很脆。馅已经炒熟没有汤汁,可以放心的擀很薄
梅干菜肉饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加60度热水搅至无干粉,加盖静置一个小时

- 第2步.
肉馅加料酒白胡椒粉腌一下

- 第3步.
梅干菜热水泡软,沥去水分,加蒜姜用搅拌机搅碎

- 第4步.
热锅放油放肉馅炒变色,加梅干菜加白糖调味,拌入熟芝麻

- 第5步.
面团和馅分成八分,包好静置一会,擀成薄饼

- 第6步.
烙熟切块

- 第7步.
一次吃不完可以把饼胚用保鲜膜或者油纸隔开后冷冻保存


我儿子喜欢脆脆的口感,所以这个饼擀得很薄很脆。馅已经炒熟没有汤汁,可以放心的擀很薄
面粉加60度热水搅至无干粉,加盖静置一个小时

肉馅加料酒白胡椒粉腌一下

梅干菜热水泡软,沥去水分,加蒜姜用搅拌机搅碎

热锅放油放肉馅炒变色,加梅干菜加白糖调味,拌入熟芝麻

面团和馅分成八分,包好静置一会,擀成薄饼

烙熟切块

一次吃不完可以把饼胚用保鲜膜或者油纸隔开后冷冻保存
