羊腩煲
羊腩煲的做法与步骤
- 第1步.
先做好 配菜准备 要切的切 要洗的洗。
- 第2步.
在锅里加入羊腩和冷水 开煮，同时也放入姜片 茴香少于 也可以适量再放入一些料酒（可以有去腥作用）
- 第3步.
等锅面上有较多浮沫时，关火把羊腩取出
- 第4步.
热锅 放油 在放入茴香 辣椒 蒜末 姜片 炒至金黄
- 第5步.
放入羊腩 炒到有点肉缩水的感觉
- 第6步.
倒入美味鲜和老酒 炒到上色 出锅
- 第7步.
将炒好的羊肉放入砂锅 还有胡萝卜。将水末过羊肉。
- 第8步.
小火慢炖一个小时左右
- 第9步.
放入大葱 闷个3分左右
- 第10步.
放入炸豆皮闷1分钟
- 第11步.
美味的羊肉煲就完成了 如果喜欢请关注我^_^ 我会给大家奉献更多更好的菜品❤️❤️❤️
