巧克力慕斯

巧克力慕斯

巧克力慕斯的做法说明

这个配方可以做3个8寸巧克力慕斯,配方中的巧克力蛋糕胚有很详细的步骤,在前几天发表的菜谱中,感兴趣的宝宝,可以去看一下哦!

巧克力慕斯的食材和调料

巧克力戚风胚一张
金钻鲜奶600g
450g
慕斯粉225g
朗姆酒15g

巧克力慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    水加热至70度左右,倒入巧克力慕斯粉和朗姆酒,搅拌均匀

    巧克力慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入打发好的鲜奶,搅拌均匀

    巧克力慕斯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    巧克力慕斯面糊就做好啦!是不是很简单呢!

    巧克力慕斯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用八寸慕斯模具将巧克力蛋糕胚压出6个圆形巧克力蛋糕胚

    巧克力慕斯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺一层巧克力慕斯面糊(慕斯圈底部围一圈保鲜膜,以防巧克力慕斯面糊跑出来)

    巧克力慕斯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放一张巧克力蛋糕胚

    巧克力慕斯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再铺一层巧克力慕斯面糊

    巧克力慕斯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再放一张巧克力蛋糕胚,稍微压紧实一些,放入冰箱冷冻一夜

    巧克力慕斯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷冻好后,撕掉保鲜膜,把模具脱掉

    巧克力慕斯的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    平均切成十份

    巧克力慕斯的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    吃货宝宝,可以试试哦!

    巧克力慕斯的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    真的超级好吃呢!

    巧克力慕斯的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    造起来吧!哈哈

    巧克力慕斯的做法步骤 第13步

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