番薯丸子

番薯丸子

番薯丸子的做法说明

今天在家心血来潮想做一下番薯丸子,哈哈,第一次做不够好,下次改进~

番薯丸子的食材和调料

红薯4个
面粉少量
生粉少量
鸡蛋1只
面包糠适量
橄榄油适量

番薯丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把番薯蒸熟,去皮,用勺子压扁弄成番薯泥,放些许面粉和生粉,搓均匀~

    番薯丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把番薯泥,捏好一个个丸子状~

    番薯丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散~

    番薯丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包糠准备好~

    番薯丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先滚一下蛋液,再滾一下面包糠~

    番薯丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下锅~放油~炸几下就可以上盘啦~

    番薯丸子的做法步骤 第6步

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