特色意麵

特色意麵的做法与步骤

1. 第1步.

   將意麵放入煲開水的鍋內，5分鍾後加一碗涼水，大火再煲，5分鍾後再加一碗涼水，大火再煲，5分鍾後，撈起過冷水，備用。

   
2. 第2步.

   將番茄切粒。下橄欖油爆三片姜，加入番茄粒，煮10分，裝碟備用。

   
3. 第3步.

   牛油爆香蒜蓉，加入肉碎，肉丸，雞胸肉，貢丸爆香。

   
4. 第4步.

   加入洋蔥碎，爆香

   
5. 第5步.

   加入煮好的番茄碎，加入茄汁，加入2湯匙白糖，1湯匙米醋，半湯匙鹽，根據自己的口味，調好味。

   
6. 第6步.

   加入意麵，撈勻，5分鍾後關火。

   
7. 第7步.

   味道不錯哦