元宝饺

元宝饺

元宝饺的做法说明

形状像极元宝,所以这一款涵意极好,也是家里常见款。

元宝饺的食材和调料

馅料:
胡萝卜1根
马蹄8颗
猪肉250克
1条
调料:
蚝油一勺
1克
香油少许
胡椒粉少许
少许
饺子皮20张

元宝饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    把马蹄去皮洗净放入绞肉机。

    元宝饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打成这样的状态就好了,粒粒分明,口感才好。

    元宝饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜,先切块,同样放入绞肉机打碎。

    元宝饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪肉,也绞成肉碎。

    元宝饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把绞好的材料倒在碗里,接着把调料倒进去。

    元宝饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把葱切粒,放进去,搅拌均匀。

    元宝饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    饺子中间包上馅料,上下对折捏紧,形成月牙形后,把两头尖角向中间弯拢,捏合形成元宝状。

    元宝饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水煎元宝饺

    元宝饺的做法步骤 第8步

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