网红雪花酥

网红雪花酥的做法说明
最近雪花酥很火,可是我觉得外面买的总是太硬,没有雪花酥的感觉了,而且有些原材料,不是很让人放心。所以,趁着周末还是自己做动手吧。
网红雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
开小火(我用的是天然气,做的时候不管用什么一定记住是最小火),将将黄油融化。

- 第2步.
黄油融化后,倒入棉花糖。

- 第3步.
棉花糖融化后,倒入奶粉,翻拌均匀。

- 第4步.
均匀后,就是这个样子的。这里有一点需要注意,因为棉花糖已经完全融化,并均匀的与奶粉混合,如果你不喜欢吃太硬的雪花酥,这个时候就可以关火了,这个时候关火的话,做出来的雪花酥,棉花糖部分就是软软的。

- 第5步.
倒入饼干,进行翻拌。

- 第6步.
倒入混合坚果,翻拌均匀。

- 第7步.
将盘子底部筛入一层奶粉。

- 第8步.
将翻拌均匀的雪花酥,倒入在盘子里。

- 第9步.
铺平后的雪花酥,上面再次筛入一层奶粉。然后就是耐心等待,晾凉。

- 第10步.
开切,看得见的坚果😋

- 第11步.
切块,忍不住边吃边切。😊

- 第12步.
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小贴士
1、因为我不喜欢吃很硬的那种,所以黄油多加了5克。
2、饼干和坚果都不需要提前切。
3、这个配方能做出来750克。
4、不管是用天然气,还是电磁炉切记小火,否则不管多少黄油都是硬硬硬的。














