自制卤肉饭

自制卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切5毫米厚片，再切丁

   
2. 第2步.

   切好的肉肉

   
3. 第3步.

   香菇泡发切小丁

   
4. 第4步.

   卤料

   
5. 第5步.

   五花肉在锅里爆香，把油炒出来

   
6. 第6步.

   放入八角、香叶、桂皮、姜片、生抽一起炒

   
7. 第7步.

   加水、冰糖在砂锅里小火煮

   
8. 第8步.

   事先煮好的鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳，放入锅里一起煮

   
9. 第9步.

   小火煮一个小时

   
10. 第10步.

    大火收汤汁就ok啦