慕斯沙皮狗

慕斯沙皮狗

慕斯沙皮狗的做法说明

女儿爱上沙皮狗,我就努力做😄

慕斯沙皮狗的食材和调料

纯牛奶90g
12g
巧克力30g
奶油90克
吉利丁1片(5g)
模具2个

慕斯沙皮狗的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片用剪刀剪开后冷水泡软待用。

    慕斯沙皮狗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    巧克力、牛奶、木糖醇水浴加热融化后,放入泡软的吉利丁片,融化均匀,待用

    慕斯沙皮狗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油打发至六七分,如图。然后加入巧克力溶液搅拌均匀!

    慕斯沙皮狗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具中,冷冻3h左右。

    慕斯沙皮狗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    脱模,画上眼睛鼻子脚趾头😄

    慕斯沙皮狗的做法步骤 第5步

小贴士

此次用的是芒果巧克力,下次试一试黑色巧克力🍫

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