红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切三厘米见方，焯水后，放料酒，适量老抽、生抽、姜小火煮一小时

2. 2.

   另起一锅，放油烧热，待稍冷后下冰糖，注意不要炒焦，炒好后，将冰糖油倒入，搅匀。继续煮，至汁收干。