大阪烧

大阪烧的做法说明

这款不正经的大阪烧味道出奇的好哈哈，我实在是怕弄山药太痒就换成了胡萝卜，不喜欢花肉的可以把花肉换成培根，今天我煎的太大不好翻面，你们可以做小的比较容易操作，有菜又肉，把不喜欢的蔬菜藏进来，专治挑食的熊孩子们。

第1步.
鱿鱼须洗净
第2步.
焯水捞出，切段
第3步.
包菜，鱿鱼须，胡萝卜鸡蛋放入盆里，不喜欢胡萝卜的可以换成山药，山药要生磨成泥哦！
第4步.
加入低筋面粉，加入一点高汤或者水，如果加的是昆布和木鱼花做的高汤，加一点点盐就可以，如果加的是水，就加生抽，不需要加盐，调味料不需要太多，因为最后还要刷酱
第5步.
铁板加热，放入五花肉片，不需要加油，因为五花肉会出很多油
第6步.
两面煎黄，没有经过铁板煎的花肉是没有灵魂的哈哈
第7步.
在花肉上铺上调好的蔬菜糊
第8步.
定型之后翻面，接着煎至饼熟即可
第9步.
刷照烧酱，撒海苔粉
第10步.
挤沙拉，撒木鱼花，完工，开吃