虾仁菠萝炒饭

虾仁菠萝炒饭的做法与步骤

1. 1.

   先将新鲜基围虾去壳留虾尾，用生粉跟料酒腌制

2. 2.

   将水果店里削好的菠萝用盐水浸泡，胡萝卜，黄瓜，洋葱，去皮，切丁，并将胡萝卜跟玉米粒锅中过水

3. 3.

   锅中下油煎鸡蛋，盛出鸡蛋，另起锅下油将腌制好的虾仁炒至变色倒入准备好的洋葱，胡萝卜，玉米，香肠和黄瓜，翻炒片刻倒入煮好的米饭炒散加入菠萝料酒生抽翻炒，调料自己控制看你食材的分量，最后加入少许盐入味出锅