小朋友也能做的菊花卷

小朋友也能做的菊花卷的做法说明

我家二个小朋友幼儿园让回家认识一下菊花，可我实在抽不开身去买花，那就带他们一起做菊花卷吧！

第1步.
南瓜去皮切块蒸熟，取80克捣成南瓜泥
第2步.
所有材料揉匀成团，滚圆盖湿布醒二十分钟。
第3步.
把醒好的面团排气揉匀，擀成长方形面片。
第4步.
然后刷一层薄薄的油
第5步.
把刷过油的面片卷起来，由下往上卷。
第6步.
比着二根手指切成均匀的小段，二头切下来正好做简易的玫瑰花。切法请参考小贴士！
第7步.
取二个小卷并排放，接触到的地方稍微抹点水，如图用筷子夹住中间加紧，夹出四个花瓣的形状，注意不要夹断哦！
第8步.
如图用刀在花瓣中间切一下
第9步.
然后稍微整理一下，把边沿的花瓣稍微拉长一点比较好看！这样一朵菊花卷生胚就做好了！除了用刀切那一步，其它都是我家四岁半的妹妹完成的哦！
第10步.
最后剩下一个卷没有小伙伴了，我就把它一切二，夹成蝴蝶的形状，妹妹直呼喜欢！做好的生胚放温暖湿润处发酵至体积稍大，约1.5倍，手按上去回弹说明发酵好了，冷水上锅从沸腾开始计时蒸10分钟，关火焖三分钟，开盖出锅即可！