豹纹吐司
豹纹吐司的做法说明
第一次做花纹不是很好看再接再厉
豹纹吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放入搅拌机中打至手套膜，放入密闭空间发酵至两倍大
- 第2步.
把它分为三份270克，两个146克
- 第3步.
两个小面团一个加入可可粉，一个加入竹炭粉搓成团松弛半小时
- 第4步.
将三色面团分成各15分份松弛15分钟
- 第5步.
现将可可面团擀成牛舌
- 第6步.
将可可面团卷起来搓成长约15厘米长面团
- 第7步.
将可可面团搓成长约15厘米长盖上保鲜膜松弛15分钟
- 第8步.
将竹炭面团擀成牛舌状包入可可面团
- 第9步.
不要完全的包裹可以露出可可面团
- 第10步.
包好颜色面团备用
- 第11步.
将白色面团擀开要比混合颜色面团长一些包裹起来
- 第12步.
将有颜色的面团包入
- 第13步.
收口记得要捏紧
- 第14步.
将所有面团全部包裹好
- 第15步.
将所有的结合体放入模具准备二次发酵
- 第16步.
放入密闭空间发酵大约1小时
- 第17步.
我的烤箱180度烤了35分钟，脱模放凉期待成品！
- 第18步.
成品
