印度咖喱和馕

印度咖喱和馕

印度咖喱和馕的做法说明

突然想吃,找不到合适的店铺,就问印度同事要了配方,自己开始做!

印度咖喱和馕的食材和调料

半个
西红柿一个
一条
牛肉30-40克
八角六颗
咖喱酱一瓶
椰奶少许
香菜少许
黑胡椒少许
鸡蛋三枚
低筋面粉500克
酵母少许
擀面棒一根
少许
豌豆少许
黄油少许

印度咖喱和馕的做法与步骤

  1. 1.

    先用黄油炒切好的大葱和西红柿

  2. 2.

    香味出来后,加水煮沸

  3. 3.

    加入咖喱酱和切好的西红柿,豌豆,煮

  4. 4.

    煮沸后关小火,放入八角,黑胡椒和切好的牛肉块,

  5. 5.

    煮到收汁,关火

  6. 6.

    同时,打蛋,然后加入低筋面粉,和水,揉至不粘手。

  7. 7.

    擀面

  8. 8.

    把锅加热,下黄油,化的差不多的时候,关小火,下擀好的面饼。

  9. 9.

    面饼正反面都翻一翻

  10. 10.

    有一点点焦的时候拿起来

  11. 11.

    接下来用囊蘸着咖喱吃就行了!

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