徽湘情缘培训法式面包

徽湘情缘培训法式面包

徽湘情缘培训法式面包的做法说明

法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,多由小麦面粉和黑面粉制作而成

徽湘情缘培训法式面包的食材和调料

面粉200克
适量
酵母1勺

徽湘情缘培训法式面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉混合酵母揉成面团,再放到温暖的地方发酵

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团擀成厚度约为0.5cm的面饼

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将它卷起来,把两边捏紧

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刀将它的表面划出几道凹槽出来

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将它放到烤盘上,撒上薄薄的一层玉米粉,再放到烤箱里,160度烤上25分钟,烤至表面棕黄即可

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第5步

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