3蛋奶油蛋糕卷
3蛋奶油蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
水和油搅至乳化
- 第2步.
筛入低粉不规则拌至无干粉
- 第3步.
加蛋黄（我还会加一点蜂蜜）
- 第4步.
继续不规则拌匀
- 第5步.
预热烤箱180度，打发蛋白湿性发泡
- 第6步.
混合面糊
- 第7步.
混合好的面糊细腻
- 第8步.
倒入烤盘，震去大气泡
- 第9步.
入烤箱，170度18分钟（160-170）或160度20分钟
- 第10步.
出炉
- 第11步.
想要毛巾面，用纸巾蘸油在硅胶垫上薄薄抹一层
- 第12步.
烤好的蛋糕虚盖油纸稍晾倒扣撕去油布，稍晾抹自己喜欢的馅卷起
- 第13步.
油纸卷好冰箱定型1小时
- 第14步.
奶油蜜豆馅
- 第15步.
奶油芒果馅
- 第16步.
肉松馅
- 第17步.
豆沙馅
- 第18步.
果酱馅
- 第19步.
黑芝麻果酱馅
- 第20步.
奶油草莓馅
- 第21步.
山楂酱
- 第22步.
草莓酱加自己打碎的杏仁粉
- 第23步.
草莓酱杏仁粉夹层蛋糕
