红枣核桃糕

红枣核桃糕

红枣核桃糕的食材和调料

红枣500g
300g
麦芽糖300g
红糖40g
40g
无味食用油20克
玉米淀粉30克
45克
柠檬汁15g

红枣核桃糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣加水(红枣重量+115g)放电压力锅煮烂。

  2. 2.

    红枣泥稍收干水,加所有糖类熬煮,熬制快成团加淀粉水类,再加油。

  3. 3.

    继续熬制成团,用冰水测试口感合适即可。

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