简易红烧肉

简易红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉洗干净浸泡在冷水里加料酒生姜浸泡15分钟

   
2. 第2步.

   生姜

   
3. 第3步.

   因为家里没有葱所以用洋葱代替

   
4. 4.

   浸泡后将肉切块放入锅中加入生姜料酒煮开 煮至浮沫 捞出锅 锅内放油 油烧开后加入冰糖 冰糖融化后放入生姜 洋葱爆香 放入肉块加盐翻炒均匀 后加入温水 温水淹没过肉块 后加入八角大火焖煮

5. 第5步.

   收汁后出锅