红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   加少许糖 水

   
2. 第2步.

   留下糖水

   
3. 第3步.

   油在冒泡，说明还有水

   
4. 第4步.

   炸到变金黄色

   
5. 第5步.

   香叶两片 八角 三个 茴香适量 丁香

   
6. 第6步.

   炒至金黄

   
7. 第7步.

   辣椒 花椒 蒜 豆瓣 泡椒酱

   
8. 第8步.

   秋霞火锅底料 辣椒酱 再加水滤过后加入高压锅15min （普通2个小时）鸡精味精 糖

   
9. 9.

   土豆炸制金黄

10. 第10步.

    土豆和肉一起煮，至水稍干。出锅