日式酱煮黑豆
日式酱煮黑豆的做法说明
用我老爸的话来说，黑豆这种东西以前都是给牲口吃的，人不要吃的。但风水轮流转，现在的人都喜欢吃低糖、低油、少添加的绿色食品，黑豆也迎来了大翻身，成了不可或缺的一分子。
听说他还对男人的肾特别好，那我就更得多吃一点了。
好了，让我们开始吧～
日式酱煮黑豆的做法与步骤
- 第1步.
黑豆尽量买这种乌黑亮丽，大又饱满的。 用水冲洗一下，冲干净。
- 第2步.
架起你的锅子，倒入水、生抽和冰糖。 小火烧到冰糖融化。
- 第3步.
等到汤水冷却之后，放入黑豆，泡一夜。
- 第4步.
大火烧开，小火煮70分钟左右。 煮到这种快干了，就是好了。
- 第5步.
好好做一份给你养家的男人吃吧， 叮嘱他多吃一点。
小贴士
▪️汤水烧到一半，每隔10分钟就要搅动一下，不然会粘底。
