霏妈小厨^o^卤鸭翅、鸭爪

霏妈小厨^o^卤鸭翅、鸭爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭翅、鸭爪洗干净后冷水入锅，加入少许黄酒去腥，焯水后捞出泡凉水备用。

   
2. 第2步.

   所有配料和水放入不粘锅煮滚至冰糖融化。放入鸭翅、鸭爪并全部浸入卤汁中，烧开后转中小火，盖上锅盖煮30分钟左右即可。

   
3. 第3步.

   煮好的鸭翅、鸭爪放在锅中浸泡1小时。（时间越久越入味）