姜汁煮猪肉
姜汁煮猪肉的做法说明
好久没吃猪肉！
姜汁煮猪肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 蟹味菇 | 30g |
| 猪肉片（不肥肉） | 100g |
| 姜丝 | 1片量 |
| 酱油 | 1/2勺 |
| 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 白料酒 | 1勺 |
姜汁煮猪肉的做法与步骤
- 1.
准备锅。把蟹味菇去根，撕开为小束。把所有的材料放入锅里，拌一下，点小火，沸腾后盖盖子，煮2分钟。
- 2.
打开盖子，小心烫，拌一下，火调为中火，煮至没有水分（注意，不要焦），灭火。
- 3.
做好了。把步骤2菜装碗就可以吃。
