爆炒凉粉
爆炒凉粉的做法说明
四川常有的爆炒快菜，下饭，吃夜宵都安逸的很嘛！
爆炒凉粉的做法与步骤
- 第1步.
凉粉切块
- 第2步.
配料
- 第3步.
淀粉水的量
- 第4步.
热油后，姜/蒜/豆瓣炝锅半分钟。
- 第5步.
下凉粉炒制一分钟，➕干辣椒➕辣椒油➕生抽➕老抽炒制两分钟。
- 第6步.
➕一碗水焖煮十分钟。水开，小火，➕锅盖焖煮哦！也可以十五分钟。
- 第7步.
大火后➕淀粉水勾芡。淀粉量图上有，➕三勺水搅拌后倒入锅里，翻炒一分钟左右。➕小葱翻炒几秒钟，关火！出锅
小贴士
也可以在焖煮的时候再加些蒜蓉，更香哦！不明白之处可以
➕VX：hui317502922咨询哦。
