南瓜派
南瓜派的做法与步骤
- 第1步.
皮材料，干净盘子加黄油，放糖，戴手套掐均匀。加低粉，变絮絮状，加鸡蛋。，均匀成团（松弛到派馅都弄好放凉为止）
- 第2步.
南瓜切块加水煮，水刚过南瓜就好，大火烧开，盖盖子小火烧，大约8分钟收汁，加点水破壁机打细腻，放原来煮南瓜锅里熬浓稠状（大约5分钟）
- 第3步.
奶加玉米淀粉，放锅里，中小火，不停搅拌，大约一分钟左右，凝结变稠。放到南瓜膏一起，打蛋器搅拌弄凉
- 第4步.
整派，放烤炉，定型3分钟左右
- 第5步.
南瓜牛奶膏里放两个鸡蛋，搅拌均匀，把派拿出来倒进去。
- 第6步.
搅拌中间去热一下炉子，回来再搅拌一下，放进烤炉，200度10分钟左右，再上上层150下层190烤大约10，然后上层调到120下层不变30分钟。派放中层。可以开吃咯
