豆干炒肉

豆干炒肉的做法与步骤

1. 1.

   备菜： ①豆干切薄片 ②瘦肉切丝，加嫩肉粉和酱油腌制 ③蒜切碎 ④如果有葱段、青椒等亦可适量加

2. 2.

   烹饪： ①热油炒蒜香 ②炒肉定型(可适量加点酱油上色)，然后加豆干， ③快熟调味盐、鸡精 ④出锅