杂菌竹荪汤
杂菌竹荪汤的做法说明
第一次煮，我和秦果果都不喜欢鸡汤。
就用少量鸡腿肉代替鸡了……
竹荪还是没有处理好，有味。
杂菌竹荪汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材：鸡腿肉切丁，过水；竹荪、干贝泡发；香菇、鸡菇洗净；姜，切片。（干贝泡发的时间需要久一点）
- 第2步.
锅内倒入少量油，放青花椒。小火加热。
- 第3步.
倒入鸡腿肉，翻炒。炒到微微黄，倒入炖锅内。
- 第4步.
炖锅内依次加清水、香菇、鸡菇、姜片。
- 第5步.
加干贝。开大火煮十分钟。
- 第6步.
开盖，加红枣枸杞。
- 第7步.
加竹荪。
- 第8步.
转中小火煮三十分钟。
- 第9步.
完成。
