麻辣鳕鱼

麻辣鳕鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鳕鱼切断用厨房用纸吸干水分

   
2. 第2步.

   沾上干淀粉

   
3. 第3步.

   油锅烧制7-8成热下入鱼块

   
4. 第4步.

   炸制金黄捞出

   
5. 第5步.

   另起一锅，烧油下入辣椒段，炸制变色加入葱姜蒜花椒面，下入鳕鱼加糖、海鲜酱油、老干妈辣酱、鸡粉加入少量的水，炖至收汤，淋入麻油翻拌出锅装盘即可。

   
6. 第6步.

   开吃