台式三杯鸡

台式三杯鸡的做法与步骤

1. 1.

   整理食材

2. 2.

   腌制鸡肉

3. 3.

   温锅倒入黑麻油，小火放入姜片煸干

4. 4.

   放入鸡块翻炒至金黄，放入蒜头煸炒片刻

5. 5.

   依次加入米酒，煮1分钟散酒精

6. 6.

   沿锅边加酱油，翻炒均匀，在边上放入葱段

7. 7.

   加糖翻炒片刻，盖上锅盖煮两分钟

8. 8.

   放入九层塔稍微翻搅，最后放入小红椒，淋上一点麻油后出锅