卤花生

卤花生的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜花生泡水后，用细刷子彻底刷净，冲洗至水清。

   
2. 第2步.

   咸菜冲水洗净，分团打结和洗净的花生一起放入大锅内，加入水彻底盖没花生。放入所有干调料开火炖煮20分钟后加入适量的老抽，继续炖煮半个小时后，加入适量生抽和冰糖再炖20分钟后关火放凉。

   
3. 第3步.

   凉透后，装入合适的容器放置冰箱内，第二天食用味道更佳。