伯爵茶千層蛋糕
伯爵茶千層蛋糕的做法说明
整畀自己的蛋糕，超薄蛋糕皮，超贊配方
伯爵茶千層蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加入雞蛋打勻，加入低粉、粟粉、糖粉拌勻至無粉粒，加入溶牛油混合好，過篩2次，用平底鑊燒熱，放多點粉漿，左右均勻搖勻有粉槳，要快速，將多餘的粉漿倒出，煎多幾秒鐘，用膠括切斷鑊側邊面皮，翻平底鍋，面皮就出來了，一張張叠整齊。
- 第2步.
用大碗，碗口向面皮，用刀去多餘面皮
- 第3步.
甜忌廉打發加伯爵茶茶包
- 第4步.
打勻
- 第5步.
魚膠粉座溶
- 第6步.
倒入甜忌廉快速拌勻
- 第7步.
一層面皮，一層忌廉，蛋糕就做好了
- 第8步.
用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚更好味
- 第9步.
切開層次都ok，好香伯爵茶
