芹菜炒豆干

芹菜炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   买好芹菜和香干，芹菜去掉叶子，把芹菜和香干洗干净，都切成长短差不多的条。

   
2. 第2步.

   如图

   
3. 第3步.

   再把蒜，姜切片，干辣椒切段备用

   
4. 第4步.

   锅内放油，先小火把姜蒜干辣椒花椒放下去炒香，然后放香干炒（我喜欢先把香干水分炒干），然后再放芹菜翻炒，炒到芹菜段生放盐，鸡精，味精起锅。

   
5. 第5步.

   成品，我香干炒的有点久，有些炒散了，见谅