南瓜紫薯发糕
南瓜紫薯发糕的做法说明
方子来自：羽萱的妈妈
模具：圆模直径16cm高6cm
发糕一次吃不完可以切小块冷冻保存
南瓜紫薯发糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮蒸熟 模具要抹油 底部垫油纸
- 第2步.
紫薯泥加水加酵母搅匀 再加入面粉和糖揉成面团 可以预留些水 面团是柔软不粘手的
- 第3步.
南瓜面团和紫薯面团各分成三份 擀成和模具差不多大小 先放一片南瓜面团 如有干粉用湿的刷子刷掉 再放紫薯面团 依次叠放稍微压实 放在加水的蒸锅中发酵至两倍大 大火蒸25分钟左右 关火再焖3分钟左右
- 第4步.
发糕就做好啦～
