鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法说明
身边的两位小盆友营养不良，医生要求食补，便由我担起这个重任😁
鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼去鳞去脏清洗，山药.姜切片备用
- 第2步.
起锅放少量油，放鱼煎至两面金黄
- 第3步.
另起一锅，烧热，不放油哦，加入姜片铺底，将煎好的鱼
- 第4步.
加入热水，一定是热水哦！
- 第5步.
加入切好的山药，中火煮十分钟，咕嘟咕嘟～～，最后根据个人口味加盐，出锅✌✌
小贴士
需要注意的是一定要加入热水，否则很难做出乳白色的鱼汤，第二次起锅时我没有加油是怕油多混汤影响口感，以上就是我做这道菜的小心得了😊
