手抓饼
手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，菜和青瓜切好
- 第2步.
平底锅到点油
- 第3步.
然后把材料先煎熟，生菜和青瓜煎1分钟左右就可以了（开中火或者小火煎就可以了）
- 第4步.
煎好后放盆子里
- 第5步.
然后煎饼皮，小火煎2到3分钟左右就可以了（转色之后就熟了），如果喜欢脆的，可以在煎到时候用刮刀的角从饼皮的外到内戳几个口上去，两边都戳几下，煎好后就会脆了。煎的时候要注意经常翻
- 第6步.
饼皮煎好后，放盆子里，锅里打鸡蛋，用刮刀搅拌一下，然后把饼皮放上去盖住鸡蛋，煎半分钟左右就可以了，煎好后，翻过来鸡蛋那面向上
- 第7步.
然后夹入鸡柳，生菜，青瓜，香肠，加番茄酱沙拉酱，折起来就可以了
小贴士
可以自己选择其他材料，比如紫菜，肉松等
