虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁处理干净，加入料酒，盐，淀粉抓匀。鸡蛋加入适量清水打散打匀。

   
2. 第2步.

   热锅热油，加入虾仁煸炒到变成橙粉色。

   
3. 第3步.

   倒入蛋液，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   将鸡蛋炒至水份收干，加入胡椒粉即可出锅。