流心芝士塔

流心芝士塔的做法与步骤

1. 第1步.

   60g饼干磨碎

   
2. 第2步.

   40g黄油融化后与蛋白1个一起加入饼干碎

   
3. 第3步.

   适量分开，放入模具压好。不要问一个多少g，这得看看你模具多大。

   
4. 第4步.

   奶油奶酪回温后加入牛奶15g，淡奶油40g，白砂糖25g，搅拌至顺滑。

   
5. 第5步.

   放入裱花袋，然后挤到做好的芝士塔内。放入冰箱冷冻2小时以上。

   
6. 第6步.

   烤箱预热上下火240度，将冷冻好的芝士塔表面刷蛋黄液。

   
7. 第7步.

   放入烤箱10分钟左右取出!趁热吃哦～