易做的柠檬鸡爪才是你的菜！【易做的菜】
易做的柠檬鸡爪才是你的菜！【易做的菜】的做法说明
“吃啥呀今晚？”
“emmmmmm 没胃口”
“肉？菜？
……
柠檬鸡爪？”
突然兴奋.jpg
是的，你无法叫醒一个装睡的胃，
但易做的柠檬鸡爪可以！
来，厂长手把手教你做啊！
易做的柠檬鸡爪才是你的菜！【易做的菜】的做法与步骤
- 第1步.
给鸡爪爪美（去）甲（脚）后（趾），对半切开。将切好的鸡爪放入冷水中汆，加入姜片、料酒，至冷水沸腾即可捞出
- 第2步.
汆过水的鸡爪用凉水洗净，放入有冰块的冰水中备用
- 第3步.
香菜、辣椒切段，姜蒜切沫。柠檬切片、洋葱切块、百香果果肉取出备用。
- 第4步.
准备一个有盖子的器皿，将鸡爪和拌料放入，再加入盐、糖、160ml酱油、少许麻油，充分摇晃搅拌，放入冰箱静置6小时。
- 第5步.
将鸡爪取出，夹入碗内，淋上卤汁，齐活儿！
小贴士
鸡jio汆水的时候，不用煮得太烂，要不啃起来那种脆劲儿就没有啦~
