苋菜米饭小方

苋菜米饭小方的做法说明

宝宝最爱五颜六色的蔬菜小方，不仅颜色特别艳丽，而且吃起来软嫩Q滑，每次宝宝不爱吃菜，给他做了这个，宝宝怎么也能吃上好几块。

这次的小方跟平时的不一样，我把米饭也加在里边，增强饱腹感。这样可以作为小零食或者加餐给宝宝吃，也可以带上外出，就不怕宝宝一路上饿肚子了。

这里小方是靠鸡蛋凝固起来的，吃起来会格外软嫩，有些像牛奶小方的口感，抿一抿就能化开。如果鸡蛋过敏的宝宝，将鸡蛋换成水，额外加5克藕粉或马蹄粉一样可以凝固哦。

苋菜米饭小方的食材和调料

苋菜叶	10克
熟米饭	30克
水	50克
鸡蛋	1个

苋菜米饭小方的做法与步骤

第1步.
食材：苋菜叶 10克熟米饭 30克水 50克鸡蛋 1个烹制方法：搅打，蒸参考月龄：8M+ 操作时间：5分钟
第2步.
食材全部放料理机打泥。
第3步.
碗底放一张油纸，泥糊全部倒入。表面有些沫，不要紧，蒸好就没了。 tips：碗底不放油纸，刷一层油也有利于脱模，但是效果肯定是铺油纸更好。
第4步.
盖保鲜膜上锅中大火蒸15分钟，焖几分钟出锅。拿出来晃动一下，没有液体就说明熟了。 tips：如果碗的口径小，液体倒进去较高，时间还要加。
第5步.
晾凉倒扣，切块食用。如果宝宝喜欢抓握吃辅食，可以在表面撒些海苔粉或椰蓉，让宝宝当手指食物拿着吃。要是宝宝不会控制一口的大小，妈妈在喂的时候用勺子挖一小口一小口的喂。

小贴士

柚妈说：

如果宝宝喜欢这类的辅食，恭喜你！会节省你很多的时间，不仅仅蔬菜可以打泥，鱼、肉、奶、各种蔬菜通通都可以这么做。不仅能切成这样的小方块，用饼干模具压成各种动物造型也很有趣哦

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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