香蕉天使挞

香蕉天使挞

香蕉天使挞的食材和调料

蛋清100g(4个鸡蛋)
20g
奶油40g
香蕉120g(一根)
低筋面粉50克
玉米淀粉7g

香蕉天使挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清+砂糖打发至倒3角,加1d白醋,继续高速打发60下,加奶油,低速打发至泡消一半,加低筋面粉拌匀,加玉米淀粉再拌匀,最后加入捣烂的香蕉,170度35分钟即好。

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